企业背景

BUSINESS BACKGROUND


佛山市响笃笃餐饮管理有限公司


坐落于南国名镇佛山市,隶属佛山金河餐饮集团,成为集团旗下

蛇餐馆、沨板道日本料理

之后的第三大餐饮连锁品牌。

金河集团拥有25年餐饮运营经验,致力于打造成为“餐饮行业细分

领域引航者”!

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響篤篤由来

“响笃笃”,源于上世纪20年代,当时的小贩挑着卖云吞的担子,穿梭于小街窄巷,一边敲响竹板“笃笃、笃笃”,一边吆喝“卖云吞面咯”,被街坊称为“卖笃笃”。随着时代发展,云吞面逐渐成为岭南传统美食的重要组成部分。

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推陳出新

金河集团启动响笃笃手作云吞项目,旨在传承和发扬,在传承三代65年手工制作配方的基础上,不断推陈出新。响笃笃手作云吞,甄选优质食材,制作出皮韧爽滑、馅香肉鲜、汤鲜味美的粤式云吞,并提倡“一斤面粉五只蛋、不添加一滴水”的制作手法,研制出有蛋香,无枧味,爽口弹牙的全蛋面条,配上自创的风味“笃笃酱”,深受广大消费者青睐。

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核心定位

为了给消费者带来更好的美味体验,金河集团更以“无枧味”作为响笃笃的品牌核心定位,致力于成为“餐饮行业细分领域引航者”!

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招募加盟/代理

2019年5月,響篤篤手作雲呑坊首家直營店在佛山普君新城步行街盛大開業,并以“小雲吞、大生意,一次加盟、世代傳承”的加盟模式同時面向佛山區域招募加盟商/代理商。

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